Мексиканська кухня – кухня, що представляє собою синтез ацтекських та іспанських кулінарних традицій. Самі іспанські традиції формувалися на рубежі класичної Європи і мавританського Сходу (мексиканський буріто нагадує шаурму). chilly2s4 Основу складають тортильи з приправами, серед яких перше місце займає перець чилі ( «візитна картка» мексиканської кухні) та сальса. З тортилії виготовляють різні рулетики: буріто (м’ясний пиріг), чімічангі (великий политий сиром конверт з м’якої коржі, всередині – курка, м’ясо, квасоля) Серед м’ясних страв перше місце займає Фахітос – пшенична тортілья, в поєднанні з овочами під томатним соусом. chilly Кажуть, що людині життєво необхідно насичуватися в двох сенсах: задовольняти свою спрагу знань і не давати розігратися звичайному почуттю голоду. Що ж, з першим вам стаття допомогла, залишилося тільки замовити смачний обід або вечерю! Чекаємо в гості)